Description
Cala la pasta in abbondante acqua salata, mescola e controlla il tempo di cottura in modo tale che le fettuccine risultino al dente.
Nel frattempo, per condirla, prepara un ragù di coniglio facendo rosolare la carne in padella con olio e un trito di cipolla, carota e sedano.
Per chi preferisce il ragù rosso, è possibile terminare la cottura aggiungendo della salsa di pomodoro, odori, sale e pepe e cuocendo per almeno 30 minuti.
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